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豆腐皮拌三丝的做法步骤

1.主要材料；

2.豆腐皮丝洗净，剪短一些；

3.胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；

4.豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；

5.所有材料放大碗里，加入蒜末、盐、油、醋、鸡精、酱油；

6.拌匀即可食用。